проф. Донка Байкова, дм

Професионална дейност

от 2022 г.Лекар консултант, Специалност Хранене и диететика, МЦ МАРКОВС, София

2000-2022 г.Лекар консултант, Специалност Хранене и диететика, МЦ МАРКОВС, София

1996-2000 г.Лекар консултант, Специалност Хранене и диететика, МЦ Св.София, София

2012-2020 г.Ръководител, Катедра по Превантивна медицина, ФОЗ, МУ София

2009-2012 г.Професор, Катедра по Превантивна медицина, ФОЗ, МУ София

1989-1993 г.Ръководител, Отдел Хранителен прием, НЦОЗА, София

1981-1989 г.Завеждащ Научна секция Физиология на храненето, НЦОЗА, София

2002-2009 г.Ст.науч. сътрудник II ст, Лаборатория Хранене и обществено здраве, НЦОЗА, София

1993-2002 г.Ръководител, Лаборатория Хранене, НЦОЗА, София

Образование, академична и научно-преподавателска дейност

Образование

2009 г.Професор, Катедра по Превантивна медицина, ФОЗ, МУ София

1991 г.Старши научен сътрудник ІІ степен, Доцент, НЦОЗА, София

1981 г.Специалност Хранене и диететика, МУ София

1981 г.Образователна и научна степен "Доктор"
Дисертация: "Биологична стойност на белтъците"

1977-1981 г.Редовна докторантура, НЦОЗА, София

1975 г.Магистър Лекар, МФ, МУ София

1968 г.Немска езикова гимназия Вилхелм Пик, Бургас - със златен медал

Академична дейност

2005-2020 г.Ръководител - 14 докторанта, 40 дипломанта и рецензент на участници в конкурси за научни степени и звания

2013-2020 г.Председател на Общото събрание, ФОЗ, МУ София

От 2012 г.Ръководител Катедра Превантивна медицина, ФОЗ, МУ София

Научна дейност - международни проекти

2008 г.Европейски проект, Повишаване консумацията на плодове и зеленчуци при деца от 3 до 7-годишна възраст от детски градини, НЦОЗА, МЗ

2006-2013 г.Европейски проект, Жени без остеопороза, МЗ

2006-2009 г.Европейски проект, Контрол на генно-мадифицираните храни, НЦОЗА, МЗ

2005-2009 г.Проект на UNICEF, Проучване на храненето на кърмачета и малки деца до 5-годишна възраст и отглеждането им в семейството, НЦОЗА, МЗ

2002-2009 г.Европейски проект, СИНДИ, НЦОЗА, МЗ

1996 г.Ръководител, Европейски проект, Мултицентрово проучване на желязо-дефицитни анемии при жени в предфертилна възраст, НЦОЗА, МЗ

Научна дейност - национални проекти

2002-2020 г.Национален проект, Разработване на наръчници за хранене със сборници рецепти за различни популационни групи, МЗ

2020 г.Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на деца от 3 до 7-годишна възраст, София

2012 г.Сборник рецепти за ученически столове и бюфети, София

2008 г.Препоръки за здравословно хранене на деца 3-6 години в България, НЦОЗА, МЗ

2008 г.Препоръки за здравословно хранене на ученици 7-19 години в България, НЦОЗА, МЗ

2006 г.Препоръки за здравословно хранене на населението в Бълагрия /18-65 год./, НЦОЗА, МЗ

2004 г.Ръководител Проект Национален мониторинг на храненето на населението в България, НЦОЗА, МЗ

2004 г.Сборник рецепти с наръчник по хранене на деца от 3 до 7-годишна възраст, София

2002 г.Сборник рецепти за ученически столове и бюфети, София

Преподавателска дейност

1991-2020 г.Преподавател, Следдипломно обучение, Ръководител на тематични курсове за специализанти, лекари, фармацевти, мед. специалисти по Хранене и диететика

Актуални проблеми в превенцията на хроничните неинфекциозни болести

Хранене на бременни жени

Хранителни потребности при спорт

Техники за консултиране по здравословно и диетично хранене

Здравословно хранене на деца и юноши

Преподавател, ФОЗ, МУ София

Лечебно хранене

Епидемиология на здравето

Епидемиология на хроничните неинфекциозни заболявания

Промоция на здравето

Храненето – ключов елемент в Европейските програми

Професионални организации

От 1998 г.Член на Балкански медицински съюз

От 1996 г.Член на Международната асоциация по затлъстяване (IASO)

От 1996 г.Член в Българска асоциация по затлъстяване и съпътстващи заболявания

От 1988 г.Член на Ръководството на Научното дружество по Хранене и диететика

От 1992 г.Член на Федерация на Европейските Нутриционистични дружества (FENS)

От 1985 г.Член на Секция по Хранене „Асен Златаров” към Съюза на учените в България

От 1985 г.Член на Български лекарски съюз (БЛС)

Научни трудове, курсове и специализации

Научни трудове

Над 500 научни публикации в български и чуждестранни научни издания

Над 300 участия в конгреси, конференции, симпозиуми, семинари

Над 300 представени доклади и презентации

Автор на глави от учебници, съавтор на сборници, наръчници и ръководства

Монография „Как да отслабнем без глад?“, 2013 г.

Участия в квалификационни курсове и специализации

2017 г.Генно-модифицирани храни, СЗО, София, България

2005 г.Хранителни добавки и нови храни, СЗО, Брюксел, Белгия

2004 г.Препоръки за здравословно хранене на населението, СЗО, Будапеща, Унгария

1998 г.Екпертна оценка на млечни продукти, Пловдив, FDA / САЩ

1997 г.Разработване на препоръки за здравословно хранене и обучение по хранене, СЗО, Нитра, Словакия

1996 г.Околна среда - здраве, СЗО, Балатон, Унгария

1995 г.Методи в епидемиологията на храненето, СЗО, Киев, Украйна

1986 г.Индивидуална специализация, Физиологични норми за хранене на населението в Постдам, Дрезден, Цвикау, Берлин, Германия

Авторски свидетелства

1997 г.Свидетелство за патент, Патентно ведомство, България

1981 г.Авторско свидетелство за рационализация, Патентно ведомство, България

1983-1984 г.Авторски свидетелства за изобретения, Патентно ведомство, България

Отличия и награди

2015 г.Награда Златна Панацея за цялостна научно-учебна дейност, МУ София

2012 г.Звание Лекарите, на които вярваме, в-к 24 часа

1986 г.Първа награда за научен доклад, Конференция на ТНТМ, МУ София

1985 г.Първа награда за научен доклад, Конференция на младите учени, Москва, Русия

1968 г.Златен медал, Немска езикова гимназия, Бургас

Чужди езици

Немски, английски и руски език